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Nos producteurs sont tous sélectionnés avec grande attention : de saison, locaux et en circuit-court. Nous nous attachons à la bonne relation avec nos producteurs.
L'approvisionnement résume l'esprit que mon frère, mon père et moi souhaitons au restaurant : un restaurant qui respecte les producteurs, les clients, les salariés et notre écosystème.
Ce qui nous importe, chez LIPOPETTE, c'est l'engouement pour les produits d'excellence, respectueux de l'environnement et des producteurs.
Homard acadien, Passeur de vin, Val Arly, Huilerie Beaujaolaise, Bière des régions, Kura, Montchervet, Paulo, Agriz, Plantin, Antoinette, Maison Lipopette, Valrhona, Nordaq, Marinoé, Le miel de Mathieu Lépine, Colombier le jeune - Ardèche, Jardins de Gaia, Gonéo, Guy Degrenne, Révol, Riz Camargue, Sel Guérande, Etc...
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