Où manger sans gluten à Lyon ? Découvrez les options de Lipopette

Manger sans gluten au restaurant à Lyon peut parfois devenir un véritable casse-tête. Entre les plats contenant du blé, les sauces, les marinades et les risques de contamination croisée, il n'est pas toujours facile de savoir ce que l'on peut commander.

Chez Lipopette, notre bistrot japonais à Lyon, nous proposons plusieurs plats préparés sans ingrédients contenant du gluten, tout en restant transparents sur les limites de notre cuisine.

Notre objectif : permettre aux personnes qui souhaitent limiter ou éviter le gluten de profiter d'un repas gourmand, sans leur promettre une absence totale de traces.

Peut-on manger sans gluten dans un restaurant japonais ?

La cuisine japonaise offre de nombreuses possibilités pour les personnes qui évitent le gluten.

Le riz, le poisson, les légumes et certains desserts peuvent naturellement s'intégrer dans une alimentation sans gluten.

Mais attention : tous les plats japonais ne sont pas sans gluten !

La sauce soja traditionnelle contient généralement du blé, et certaines marinades, sauces ou préparations peuvent également en contenir.

Il est donc essentiel de vérifier les ingrédients utilisés et les conditions de préparation.

Quels plats sans ingrédients contenant du gluten peut-on manger chez Lipopette ?

Chez Lipopette, nous proposons plusieurs recettes pouvant convenir aux personnes qui évitent le gluten, sous réserve de vérifier les ingrédients et les préparations du jour.

À partager

Pour commencer votre repas, plusieurs possibilités :

• Les sashimis : du poisson à savourer simplement.

• Le bol de riz : un incontournable de la cuisine japonaise.

• Les aubergines : une option végétale et gourmande.

• La soupe miso : un classique réconfortant.

• La salade de chou : pour une touche de fraîcheur.

• Les makis : pour retrouver le plaisir des bouchées japonaises.

En plat principal

Nos donburis sont une excellente façon de découvrir notre cuisine.

Ces bols de riz garnis sont l'un des grands classiques de la cuisine japonaise. Généreux et savoureux, ils permettent de composer un repas complet.

Selon les recettes et les assaisonnements, nous pouvons proposer des versions sans ingrédients contenant du gluten.

Pour le dessert

La gourmandise ne s'arrête pas au plat principal !

Vous pouvez notamment retrouver :

• La panna cotta, pour une touche douce et crémeuse.

• Les mochis glacés, pour terminer sur une note japonaise et gourmande.

La composition exacte des recettes et des accompagnements doit toujours être confirmée auprès de notre équipe.

Attention : des traces de gluten restent possibles

C'est un point sur lequel nous tenons à être parfaitement transparents.

Nos cuisines ne sont pas des environnements garantis sans gluten.

Nous préparons également des recettes contenant du blé et d'autres ingrédients avec gluten.

Malgré les précautions prises, des contaminations croisées peuvent donc se produire lors de la préparation, de la cuisson ou du service.

Nos plats adaptés ne peuvent donc pas être considérés comme garantis sans gluten.

Ils peuvent convenir aux personnes qui évitent le gluten et tolèrent d'éventuelles traces, mais ne conviennent pas aux personnes atteintes de maladie cœliaque, allergiques au blé ou nécessitant une éviction stricte du gluten.

Pensez à prévenir notre équipe

Si vous souhaitez éviter le gluten, n'hésitez pas à le préciser à notre équipe avant de commander.

Nous pourrons vous orienter vers les plats les plus adaptés, vérifier les ingrédients et vous expliquer les éventuelles limites de préparation.

Parce que bien accueillir, c'est aussi donner des informations claires sur ce que l'on sert.

Où manger japonais sans gluten à Lyon ?

Vous cherchez un restaurant japonais à Lyon proposant des plats sans ingrédients contenant du gluten ?

Lipopette vous accueille dans ses deux adresses :

Lipopette Terreaux — Lyon 1

Au cœur de la Presqu'île, à proximité de l'Hôtel de Ville et de l'Opéra.

Lipopette Foch — Lyon 6

À quelques pas du métro Foch.

Nos deux bistrots japonais sont ouverts 7 jours sur 7, midi et soir.

Vous pourrez y découvrir une cuisine japonaise généreuse, inspirée des classiques du Japon et préparée autant que possible avec des produits locaux et de saison.

Chez Lipopette, nous pensons que la gourmandise doit pouvoir se partager autour d'une même table, même lorsque les habitudes alimentaires diffèrent.

Et parce que la confiance est essentielle, nous préférons être transparents sur les traces possibles plutôt que promettre un « sans gluten » que nous ne pouvons pas garantir.

L'équipe Lipopette